Go for and back to 70's

70年代の若かりし頃に帰る心持ちで先の70を目指す

2017-08-10-Thu-21:03

麦味噌出来た!!

3月6日に仕込んだ味噌味噌仕込みが8月8日に開封されました。

あいにく検査の日だったので私は開封に立ち会えませんでしたが、今日、お店に行って頂いてきました。

IMG_1140_convert_20170810205014.jpg

仕込んだ容器を開けた途端お味噌のいい匂いがして、とても美味しそうです。1kgづつ別の容器に入れ持ち帰り。このまま小さな瓶(かめ)に入れて3年程熟成するととても贅沢なお味噌に仕上がるそうですが、すぐに食べてしまいそうです。

今日の運動

Bike 10.0km(ラレー号で朝カフェと夜味噌取りに2回)

昨日(9日)の運動

Walk 5.8km(早朝走るつもりが歩きに)




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