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Go for and back to 70's

70年代の若かりし頃に帰る心持ちで先の70を目指す

2017-12-07-Thu-22:30

食欲の秋冬

冬至が近いので一年で今が一番昼の時間が短いのですね。
つまり、夜明けが遅い。

それに寒い。

朝、起きるの無理、走るの無理・・・

でも走らなくちゃ・・・と

昼前にジョグ

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快晴ですが、気温は6℃
でも風がなかったので思ったほど寒くなかったです。途中で膝痛が出て歩いたり走ったりの6km

走り終えてシャワーして洗濯してお昼ご飯食べたら眠くてたまりません。
が、寝ずに編み物編み編み。

おやつにアイスクリーム食べて、ジムへ行くか否か、考えているうちに時間は経ち、そうこうしているうちにもう夕焼け空。

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日が落ちるのが早い!

そうだ!グラタンを作ろう。『ミンチとさつまいものグラタン』というレシピが生協のカタログに載ってたので作ってみました。材料は、合い挽きミンチ、さつまいも、ほうれん草、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、チーズ、パン粉、塩、こしょう。作り方は簡単 ミンチ、みじん切り玉ねぎ、茹でて潰したさつまいも、茹でてカットしたほうれん草をフライパンで炒め、牛乳と生クリームを入れて混ぜるだけ。

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少しアレンジして牛乳と生クリームを半々に、チーズはとろけるスライスをちぎって、その上にパン粉と粉チーズをのせて220℃オーブンで焼くこと10分。いい匂いがしてきました。

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さつまいもを使ったグラタンは初めての試みでしたが、とても美味しかったです。ホワイトソース使わないのであっさりして食べ易いです。大皿(4人前)作りましたが、半分の量、ペロリと平らげました。

そしてジムへは行かず・・・

あーぁ” 食欲の秋冬
これから忘年会も一つ二つとあるのに
どうしよう
体が重い


今日の運動

Run 6.0km
Walk 2.0km


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